如何冲泡一杯武夷功夫茶
发布时间:2020-12-16 19:20:39

如何冲泡好一杯好的武夷功夫茶,是每位茶友需要来学的的。 

如何冲泡一杯武夷功夫茶(图1) 

      功夫茶泡茶的方法。功夫茶结合某些方法,来冲泡,欣赏,服务和充分利用你的茶。

  武夷功夫茶冲泡方法有两种。西方功夫茶方法或传统上的中国功夫茶方法。为了获得最佳结果,建议使用中国功夫茶方法。

  功夫意味着努力。不要把功夫茶与武术混为一谈。两者都意味着好的技术,但功夫茶意味着要付出巨大的努力和纪律来制作最好的茶。

  中西功夫茶差异

  中国功夫茶和西方功夫茶有四个主要差异。

  冲泡容器

  茶叶量

  浸泡持续时间

  冲泡的数量。

  更具体地说,功夫方法可以使用比西方方法多一倍的茶叶、更短的冲泡时间(有时短到10秒)和很多泡沫。好的乌龙茶和普洱茶最多可以浸泡15次!西方方法通常使用大茶壶,一勺茶或两勺茶,根据茶的类型浸泡2-5分钟左右,冲泡1-2次。

  功夫法常用于乌龙茶、红茶和普洱茶。虽然没有办法泡绿茶,但建议比起西方常用的方式,泡绿茶的时间更短。制作一杯好茶包括茶壶的质量和类型、茶的等级、水的纯度、泡茶的技术和知识等多种因素。每种茶的具体酿造技术可能会有很大的不同。

  功夫茶茶具

  以下是制作功夫茶所需的茶具和附件。

  茶壶

  宜兴公司茶壶-宜兴是中国江苏省的一个城市。“字词”是指中国的字词。紫色的沙子是特别的粘土,只有在宜兴市才能发现,能增强茶的味道。这是所有功夫茶的默认冲泡容器。一般来说,制作功夫茶时,首选250毫升以下的小紫砂茶壶。

  盖碗

  另一种广泛使用的冒泡茶具是盖碗。它有三个部分,碗,盖子和盘子,它们代表天堂(盖子),地球(盘子),中间的人(碗)。盖碗能很好地处理所有茶叶,用途广泛,但要掌握练习和技巧。

  茶杯

  功夫茶杯子比西方标准小很多。这是为了强调一滴茶的乐趣,节约质量,而不是数量。使用这种方法,可以在温度恰到好处的同时享受茶。

  其他茶具

  投手,过滤器,茶盘,水壶,过滤器,钳子,茶勺和小规模。

  值得注意的是,水的质量对制作一杯好茶至关重要。不能强调好水在优质茶中味道最好的重要性。最好的水是新鲜的泉水,有适当的PH和矿物质。水中矿物质含量和水中氧气含量的比率对泡沫结果有很大影响。

  功夫茶的第6步

  1.用预热的泉水将宜兴公司茶壶(或盖碗加热冲洗,然后用茶杯做同样的事情。

  2.立即将茶放入茶壶并冲洗茶。这个阶段有两个目的:冲洗掉灰尘并唤醒茶,尤其是老茶。

  3.闻起来像紫砂茶壶(或盖碗盖子的香味。请传达给我,让我能和别人分享快乐的香气。

  4.加入第一次冲泡的热水,冲泡5-15秒(冲泡的时间取决于茶的种类),然后将茶倒入茶杯。在倒入茶杯之前,将茶倒入投手身上很重要(使用过滤器过滤湿叶)。每次浸泡在水里的气泡时间会因担心的特定茶而有很大差异。

  5.闻闻香气,观察酒,喝杯茶。

  6.重复多次冲泡。

  即使使用功夫泡沫,也需要高质量的茶。功夫方法带来最好的茶,但不神奇地改变劣质茶。

  一天结束时,泡沫功夫茶不必像传统的功夫仪式那样正式。功夫方法每天都可以享受。这是愉快的感官体验。


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