老白茶是指存放多年的白茶，老白茶的冲泡方法也多种多样。下面介绍老白茶的盖碗泡法。

　　老白茶盖碗泡沫法：

　　盖碗泡沫方法如下：投茶、洗茶、冲泡、出汤四个步骤。

　　01，投茶：

　　根据盖碗容量大小，一般投茶量是盖碗的三分之一，。

　　02，洗茶：

　　洗茶即唤醒茶，又称为温润泡沫，在适当温度下使用开水，然后用“润泽”手法慢慢唤醒茶。

　　03，冲泡：

　　冲泡的水温要沿着的边缘慢慢注入，水必须低，不能冲向茶叶。

　　04、出汤：

　　出汤两点需要掌握。是时间和手法。注水后停留5秒钟，出汤，手法应平整、稳定、快速，碗应平整。到达.拔掉沥青后，盖碗归口，可以稍微打开盖子，让茶叶通氧气，让茶汤喝得更好。